Sono tante le evidenze scientifiche che sottolineano i benefici associati all’allattamento naturale non solo per il neonato, ma anche per la madre stessa. Nonostante ciò, come dimostrano dati statistici negli ultimi anni si è ridotto drasticamente il numero di mamme che decidono di allattare in maniera naturale, ricorrendo spesso a formule artificiali, e, spesso, alla base di tale decisione risiede una insufficiente produzione di latte materno. In tutto ciò sono tanti i fat

Il consumo eccessivo e regolare di bevande zuccherate, incrementato notevolmente nell’ultimo ventennio, come dimostrano varie evidenze scientifiche, è uno dei maggiori responsabili degli elevatissimi tassi di sovrappeso, obesità e delle più comuni patologie croniche moderne della società occidentale, come cardiopatie, ipertensione e diabete di tipo 2. Queste bevande, come succhi di frutta, bevande dolci gassate, energy drink, sport drink, sono caratterizzate da quantità esorb

È ormai abbastanza risaputo come il sovrappeso e l’obesità siano associati ad un aumentato rischio di patologie croniche, tra cui le patologie cardiovascolari. La massa grassa aumentata nell’organismo non è un fattore puramente anestetico, ma svolge un ruolo pro-infiammatorio, caratterizzando nell’organismo cambiamenti metabolici, come aumento della pressione sanguigna, alterazione del profilo lipidico con ipercolesterolemia, iperglicemia e insulino-resistenza. Un tempo le pe

La frutta, nella sua grande varietà, rappresenta un alimento dall’elevato valore nutrizionale, caratterizzata dalla presenza di fibre, minerali, vitamine e di preziosi antiossidanti al costo di relativamente poche calorie. Nello stesso tempo, presenta all’interno quantità variabili di zuccheri semplici, in genere a seconda del grado di maturazione, e proprio per questo motivo molti, per paura di aumentare di peso, tendono a limitarla o ad eliminarla totalmente dalla propria

L'ortoressia, dal greco "orthos" che significa giusto, corretto e "orexis", che significa invece appetito, è un disordine alimentare che pian piano si sta diffondendo sempre di più tra le popolazioni dei paesi industralizzati. Tale disturbo del comportamento alimentare consiste nell'essere ossessionati da un'alimentazione estremamente salutare e perfezionista, con continui pensieri sulla ricerca e sulla selezione eccessivamente accurata di cibi considerati sani, scartando tut

Siamo in piena estate, con tanto sole e direi anche abbastanza caldo sulle nostre spiagge. Il miglior modo per combattere le alte temperature è attraverso frutta, verdura o semplicemente dell’acqua, che spesso, erroneamente, viene sostituita con bevande zuccherate, succhi di frutta o bevande alcoliche. È abbastanza diffuso, soprattutto tra i giovani, consumare cocktail o bevande alcoliche di ogni tipo sulla spiaggia, con il caldo e sotto il sole….una scelta non proprio ottim

È inutile nascondere ormai come il mondo della nutrizione se da una parte è in continua evoluzione grazie all’ingente ricerca scientifica con risvolti positivi sulla salute, dall’altra è oggetto di un immenso business, basti pensare agli esperti nel mondo dell’alimentazione improvvisati, al mercato degli integratori oppure a quello dei prodotti biologici. Proprio per quanto riguarda quest’ultimo aspetto, il mercato dei prodotti biologici negli ultimi anni è in forte ascesa co