Quanta caffeina al giorno è considerata sicura per la salute?

La caffeina è un alcaloide naturale presente naturalmente in caffè, tè, cacao e artificialmente in bevande, energy drink e integratori alimentari. Questa sostanza chiamata anche con il nome di teina, guaranina o 7-metilteobromina, agisce direttamente a livello del Sistema Nervoso Centrale dove, in sintesi, interagisce con specifici recettori, chiamati adenosinici, causando vasocostrizione dei vasi cerebrali, l'attivazione di cellule neuronali e il rilascio di adrenalina, un ormone con numerosi effetti sul nostro organismo, tra i quali dilatazione delle pupille, aumento della frequenza cardiaca, aumento della pressione sanguigna e aumento dei livelli di glucosio rilasciato dal fegato. Tra gli

Ecco perché dovresti mangiare le noci regolarmente

Tra i fattori determinanti l’alimentazione scorretta di oggi emergono il consumo eccessivo di cibi processati, ricchi di zuccheri e di sodio e poveri di micronutrienti, e il consumo insufficiente non solo di frutta e verdura, ma anche di frutta secca. Proprio la frutta secca, come noci, mandorle, nocciole, demonizzata per tanti anni a causa della sua elevata densità energetica e ritenuta colpevole di aumento di peso e di effetti negativi sui livelli di colesterolo, oggi viene consumata in quantità insufficienti ed è considerata uno degli aspetti negativi dell’alimentazione scorretta nella società moderna. In effetti gli innumerevoli studi dell’ultimo ventennio hanno evidenziato come il consu

Daniele Basta Nutrizionista Cosenza

Seguimi su Facebook

  • Facebook Social Icon

SCRIVIMI

IMPORTANTE

Questo blog nasce con l'obiettivo di divulgare l'informazione  scientifica sul mondo dell'alimentazione. Scrivo questi articoli nel mio tempo libero per passione, sempre dopo uno studio minuzioso e un'attenta revisione della letteratura scientifica, ragion per cui è necessario citarne la fonte se dovessero essere riportati su altri siti o su altri blog. 

REGISTRATI GRATIS

Testimonianze

TAG

Archivio

Dott. Daniele Basta

Biologo Nutrizionista Ph.D. Cosenza

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2017 by Dott. Daniele Basta 

Email: nutrizione.danielebasta@gmail.com

 Sito web:www.nutrikalstudio.it