Il diabete di tipo 2 è una delle patologie croniche più diffuse, oggi colpisce circa 422 milioni di persone nel mondo e negli ultimi anni si sta diffondendo purtroppo anche tra i giovani a causa di sovrappeso e obesità. Il trattamento prevede l’utilizzo di farmaci nel ridurre i livelli glicemici e nel ridurre i rischi cardiovascolari associati a questa condizione, tuttavia l’aspettativa di vita rimane ridotta. Lo zenzero è una delle spezie più diffuse e consumate in tutto il

Buono, leggero e facile da preparare. Questo plumcake è a base di mele e di cocco, non contiene lattosio e zuccheri aggiunti e vanta importanti proprietà nutrizionali. Gli unici zuccheri utilizzati sono quelli naturali contenuti nelle mele biologiche. ✔ Le mele, oltre a contenere fibre solubili, Vitamina A e vitamina C, sono un’eccellente fonte di antiossidanti, tra cui quercitina, un composto dalle note proprietà antinfiammatorie e antitumorali, importante anche nel sostene

I ritmi frenetici dei nostri giorni spesso spingono i lavoratori moderni a consumare il pranzo fuori casa o sul posto di lavoro stesso. Purtroppo scelte alimentari inadeguate e fretta di finire il pasto per poter rientrare in tempo sul posto di lavoro, a lungo andare, potrebbero avere effetti negativi non solo sul proprio peso corporeo, ma anche sulla salute intera dell’organismo. In effetti sono ancora in tantissimi che ricorrono al fast-food più vicino per consumare un pran

Sono vari gli studi che evidenziano gli effetti benefici associato al consumo di tè verde. Questa bevanda ricavata dall’estratto di foglie della pianta Camellia sinesis, presenta all’interno importanti quantità di catechine, potenti polifenoli dalla provata azione antiossidante. Dai risultati di vari studi epidemiologici, condotti su diverse popolazioni, è emerso come il consumo di tè verde sia associato a migliori livelli di colesterolo, ridotti markers infiammatori, minor r

Un consumo regolare di legumi è associato a numerosi effetti benefici alla salute. Fagioli, lenticchie, ceci, piselli, soia, tutti questi particolari alimenti di origine vegetale possiedono eccellenti proprietà nutrizionali, rappresentano un’ottima fonte di proteine, di minerali, di Vitamine del gruppo B e la presenza ingente di fibre li rende a basso indice glicemico, contribuendo a regolarizzare i livelli glicemici e migliorare il profilo lipidico. Studi osservazionali pres